เบียร์สดเป็นเครื่องดื่มที่ยอดนิยมไปทั่วโลกซึ่งประวัติศาสตร์ของมันนั้นมีมามากกว่า 5-6 พันปีอย่างยิ่งจริงๆแต่มันกลับพึ่งเป็นที่นิยมไปทั้งโลกในยุคใหม่ๆๆนี้เอง


ซึ่งได้มีการบันทึกเอาไว้ว่ามีโรงเบียร์สดที่แก่โบราณที่สุดในโลกนั้นมีชื่อว่า Weihenstephan Abbey ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองบาเยิร์น ประเทศเยอรมันดีโดยมันถูกก่อตั้งขึ้นมาในปี คริสต์ศักราช 1040 รวมทั้งเปิดทำการมาจนกระทั่งในช่วงเวลานี้
ส่วนในประเทศไทยเองนั้น เบียร์สดเองก็มีประวัติศาสตร์มาอย่างเป็นเวลายาวนานเหมือนกัน โดยมีการระบุเอาไว้ว่าได้มีการนำเข้าเบียร์สดมายังประเทศไทยตั้งแต่ปี พ.ศ. 2330 ซึ่งโรงเบียร์สดที่แรกในไทยนั้นได้ถูกทำขึ้นในสมัยพระปกเกล้าเจ้าอยู่หัว โดยพระยาภิรมย์ภักดี หรือ บุญรอด เศรษฐลูก เป็นผู้ยื่นเรื่องสำหรับการก่อสร้างในปี พ.ศ.2473 แล้วก็ได้มีการเริ่มก่อสร้างจริงในปี พ.ศ. 2476 โดย บริษัทที่กำลังพูดถึงนี้ก็คือ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด บริษัทยักษ์ใหญ่ในช่วงเวลานี้นั่นเอง
โดยในประเทศไทยเองได้มีการขายเบียร์สดจำนวนไม่ใช่น้อยหลายแบรนด์ทั้งของไทยเองรวมทั้งต่างถิ่นซึ่งในปี 2018 มีการมุ่งมาดราคาท้องตลาดเบียร์สดของประเทศไทยนั้นมีมูลค่าสูงถึง 1.8-2 แสนล้านบาท โดยมีการขายเบียร์สดของประเทศไทย ไป 2,100 ล้านลิตร ส่วนในเรื่องของส่วนแบ่งทางการตลาดนั้นบริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัดได้เป็นเจ้าของส่วนแบ่งทางการตลาดกลับไปกลับมากถึง 51.3 % ส่วนชั้นลำดับที่สองหมายคือ บริษัท Thai Beverage ที่ครองราคาทางการตลาดอยู่ที่ 42 % ซึ่งแม้แบ่งเป็นแบรนด์แล้ว ปรากฏว่า ลีโอ เป็นเบียร์สดที่กินส่วนแบ่งทางการตลาดกลับไปกลับมากที่สุดที่ 40 % ตามมาด้วยช้างที่ 37.5 % และจากนั้นก็สิงห์ที่ 11.1 %
ผู้คนจำนวนมากอาจจะไม่รู้ว่าที่จริงแล้วเบียร์สดเองก็มีประโยชน์ด้วยเหมือนกัน หากว่าดื่มเข้าไปในปริมาณที่พอดีก็จะเป็นประโยชน์กับร่างกายได้ด้วยเหมือนกันซึ่งนอกเหนือจากการดื่มแล้วยังมีอีกหนทางหนึ่งที่หลายๆคนบางทีก็อาจจะยังไม่เคยรู้ซึ่งก็คือการแช่เบียร์สด โดยมีโดรงแรมเฉลี่ยวฉลาดแห่งหนึ่งของประเทศออสเตรียได้มีการเปิดสระไว้สำหรับแช่เบียร์สดให้แขกได้เพลิดเพลินใจไปกับเครื่องดื่มสุดโปรดของพวกเขา ซึ่งวิตามินรวมทั้งยังสารอาหารต่างๆในเบียร์สดนั้นจะช่วยฟื้นฟูสภาพผิวรวมทั้งยังช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดนั้นดีขึ้น โดยสระแช่เบียร์สดที่นี้ได้มีการเปิดให้บริการมาตั่งแม้กระนั้นปี 2005 ซึ่งถ้าว่าผู้ใดกันพึงพอใจที่จะใช้บริการก็ต้องจ่ายเงินเป็นจำนวน 200 ปอนด์ในการใช้บริการที่สระที่นี้ตามเวลา 2 ชั่วโมง
และทั้งมวลนี้ก็คือเกร็ดนิดหนึ่งๆของเครื่องดื่มที่เป็นที่ชอบใจไปทั่วโลกซึ่งถ้าดื่มมันเพื่อมีสาระต่อสภาพร่างกายโน่นก็เป็นแถวทางที่น่าสนใจเช่นเดียวกัน และมันบางทีอาจดียิ่งกว่าจำเป็นที่จะต้องมานั่งทรมาทรกรรมจากอาการแฮงค์หรือแฮงค์คราวหลังดื่มมันเข้าไปเป็นจำนวนมาก

 

การรักษาสุขภาพ

อ่านต่อได้ที่นี่